専業酒婦のちゃいなLife

中国広東省深セン暮らし~帰国中は琵琶湖畔からの食いしん坊活動記録

キュウリの赤ちゃん

この数ヶ月、ブログネタには尽きない生活をしていたのに、このままフェードアウトしそうな放置状態でした。しかし、昨日たまたま入った近所の店が美味しかった、ただそれだけでサクッと復活です。 笑

今年もどうぞよろしく。

 

さて、徒歩数分の普段から地下のスーパーを利用してるモール。久々に上の階を探検してみました。そしてランチ。

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店名にもなってますが、レモンと魚が主役の鍋料理屋さんです。 

 

未だにメニューを見てもよくわからず、写真で選びます。

副菜で頼んだのがこれ。キュウリの赤ちゃん?

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さっぱりと薄味で炒めてあるのですが、これがめちゃくちゃ美味しかった~。

 

ごはんにも乗せちゃいますよ。

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あ~美味しい。こんなに小さなうちに摘んじゃうなんて贅沢ですこと!

 

そしてメインはこちら。スープが絶妙です!ザ・レモン!なのにそんなに酸っぱくはなく、中華によくある薬膳のような独特の風味もなく、さっぱり旨い。

夫が麻辣好きなので、唐辛子を加えてもらってますが基本形には入ってません。

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姿造りのようにさばいた魚。頭と骨はカリカリに揚げてあり、身は薄切りでかるく煮る程度。唐揚げの骨までもちろんしゃぶりつくしましたよ。

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 久々に中華料理屋さんで美味しいと思える店に出会った~。

 

満足。