専業酒婦のちゃいなLife

中国広東省ローカル暮らし~帰国中は琵琶湖畔からの食いしん坊活動記録

美味しいね〜日本酒

 美味しくお酒を味わうには、それに合う料理が絶対に欠かせないと思い、なんやかんや作って食べて飲んで食べて飲んで(笑)

 

今宵は、

鯵の唐揚げ甘酢あん。添えの焼き茄子は少しの塩とオリーブオイルで。

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滋賀の喜楽長と一緒にいただきます

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 余談ですが、あんに使った葱の方が鯵よりうんと高価な今日この頃...