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専業酒婦のちゃいなLife@Guangdong

中国広東省ローカル暮らし~帰国中は琵琶湖畔からの食いしん坊活動記録

くずし豆腐のエスニックサラダ

 

 

あり合わせで作ったのだけど、いい感じのサラダができました。

 

 くずし豆腐と香味野菜のエスニックサラダf:id:bigcatal:20160717200444j:image

  

備忘録として簡単レシピを書いておこう。あ、分量は適当ね。

 

*

木綿豆腐

サニーレタス

香味野菜

 パクチー

 セロリ

 紫玉ねぎ

 パプリカ2色

 ミックスナッツ

 

*ドレッシング

 パクチーの茎みじん切り

 おろしニンニク

 豆板醤

 輪切り唐辛子

 ナンプラー

 ライム汁

 砂糖

 

 

日本酒と。

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