専業酒婦のちゃいなLife

中国広東省深セン暮らし~帰国中は琵琶湖畔からの食いしん坊活動記録

2019-01-09から1日間の記事一覧

中国の餃子の皮はやっぱり美味しい

我が家で一番食卓に乗る頻度の高い餃子。今年も始めます。 ただただ餃子好きなだけで、特にこだわりはなく、皮も市販のものを使います。 こっちで買うと小ぶりで分厚く、こねたて生地そのままって感じですので、扱いやすいように少し伸ばして、 適当に包んで…